Strogonoff de carne (Tio Lando)

publicado por: Antonieta

Strogonoff de carne (Tio Lando). Enviada por Antonieta e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne macia cortada em tiras
• 100 g de champignon
• 1 cebola picada
• 100 ml de molho de soja
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela coloque, o azeite, cebola e alho para dourar.
2. Em seguida acrescente a carne, o molho de soja e um copo de água. Deixe cozinhar por 5 minutos.
3. Acrescente o ketchup, mostarda, champignon e mais 3 copos com água. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
4. Em uma xícara, diluia a farinha de trigo com um pouco de água.
5. Acrescente à panela e mexa bem.
6. Coloque sal a gosto. Deixe por mais 3 minutos e apague o fogo.
7. Acrescente o creme de leite e mexa bem.