Pudim "de padaria"

publicado por: Candice

Pudim "de padaria". Enviada por Candice e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 pães dormidos sem casca
• 500 ml leite
• 2 ovos
• 8 colheres de açúcar
• coco ralado (opcional)
• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

modo de preparo

1. Retire a casca dos pães e coloque-os de molho no leite.
2. Faça a calda diretamente na forma, utilizando as 3 xícaras de açúcar e 1 xícara de água.
3. Bata o pão com leite, os ovos, as 8 colheres de açúcar e coco ralado a gosto no liquidificador até ficar bem homogêneo.
4. Despeje sobre a calda e leve ao forno em banho-maria por cerca de 40 minutos, ou até que fique firme.
5. Para acelerar o processo, utilize no banho-maria água previamente aquecida.