Bolo da vó (bolo simples)

publicado por: Lola

Bolo da vó (bolo simples). Enviada por Lola e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de (chá) óleo
• 2 xícara de (chá) açúcar
• 3 xícaras de (chá) farinho de trigo (sem fermento)
• 1 xícara de (chá) leite
• 1 colher cheia (sopa) de fermento para bolo

modo de preparo

1. Preaqueça o forno em 180° C.
2. Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e o óleo e bata até formar uma mistura homogênea. Bata por aproximadamente 90 segundos.
3. Acrescente o leite e duas xícaras de farinha de trigo. Bata até formar uma massa lisa.
4. Em seguida, acrescente a última xícara de farinha de trigo. Bata até formar uma massa homogênea.
5. Acrescente o fermento e bata por aproximadamente 1 minuto.
6. Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
7. Coloque pra passar por 15 min em 250° C e depois diminua para 180° C e deixe assar por mais 20 minutos.
8. Passado uns 30 minutos no forno, espete uma faca ou um palito. Se sair todo limpo, seu bolo está pronto.