Miojo à grega no micro-ondas

publicado por: Naum

Miojo à grega no micro-ondas. Enviada por Naum e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de miojo sabor carne
• 1/2 cenoura
• 2 batatas médias
• 3 dentes de alho
• 1 colher (sobremesa) de azeite extra virgem
• 1 tablete de caldo de carne de picanha
• 3 copos (americanos) de água
• orégano a gosto
• tempero baiano a gosto
• semente de pimenta calabresa a gosto
• queijo ralado a gosto

modo de preparo

1. Corte a cenoura e a batata em pequenos cubos e cozinhe em água fervente por 5 minutos em fogo baixo.
2. Escoe e reserve tanto a água quanto os legumes.
3. Pegue o miojo e quebre-o em pedaços pequenos.
4. Coloque em um refratário ideal para micro-ondas.
5. Esmague bem o tablete de caldo de carne e coloque junto ao miojo.
6. Adicione o orégano, o tempero baiano e a pimenta calabresa a gosto.
7. Acrescente o azeite.
8. Adicione as batatas e cenoura picadas.
9. Acrescente a água e mexa bem.
10. Coloque o tempero do miojo de sua preferência e mexa.
11. Leve ao micro-ondas por 15 minutos na potência alta.
12. A cada 5 minutos pare o processo e mexa bem.
13. Retire o refratário e coloque em um escorredor.
14. Após feito isso, coloque em uma travessa de sua preferencia.
15. Pegue o queijo ralado, jogue por cima e sirva.