Glacê para biscoitos de Natal (de gengibre)

publicado por: Omar

Glacê para biscoitos de Natal (de gengibre). Enviada por Omar e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 clara
• 170 g de açúcar impalpável (que tem amido)

modo de preparo

1. Bata as claras até espumar (não é em ponto de clara em neve)
2. Peneire o açúcar impalpável aos poucos na clara e bata novamente.
3. Quando essa mistura ficar branquinha e consistente, coloque no saco de confeitar.