Carne moída com cenoura e espinafre

publicado por: Alanna

Carne moída com cenoura e espinafre. Enviada por Alanna e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500 g de patinho moído ou outra carne de sua preferência
• 4 dentes de alho esmagados
• 1 cebola média picada
• 1 tomate médio picado
• 1 maço de espinafre
• 2 cenouras grandes raladas ou bem picadas
• 1/2 maço de cheiro verde
• 1/2 maço de coentro
• azeite e sal a gosto
• água

modo de preparo

1. Retire as folhas do espinafre, leve bem e reserve.
2. Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
3. Adicione a carne moída e refogue até ficar bem soltinha e começar a juntar água.
4. Adicione o tomate e a cenoura, cubra com água e acerte o sal. Deixe cozinhar por uns 15 minutos.
5. Adicione salsa, cebolinha e coentro.
6. Adicione o espinafre e deixe mais 5 minutos.