Macarrão cremoso da Carol

publicado por: Judith

Macarrão cremoso da Carol. Enviada por Judith e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 500 g de macarrão (parafuso, penne, gravatinha)
• 1 pacote de salsicha calabresa (em rodelas de 1 cm)
• 2 pacotes de molho de tomate
• 1 tablete de caldo de galinha pronto
• 1/2 cebola (pequena)
• 1 fio de óleo ou azeite
• 1 caixa de creme de leite
• 200 g de mussarela picada

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme a indicação da embalagem.
2. Escorra e reserve.
3. Em uma panela, adicione um fio de óleo ou azeite, refogue ligeiramente a cebola.
4. Acrescente a salsicha calabresa. Dê uma dourada na salsicha.
5. Acrescente o molho de tomate.
6. Rale sobre o molho, o tablete do caldo de galinha e misture.
7. Quando começar a ferver, adicione o creme de leite, mexa e desligue o fogo.
8. Não deixe ferver novamente para não talhar.
9. Misture ao molho a mussarela.
10. Em um refratário grande, coloque o macarrão com o molho e misture delicadamente.
11. Sirva a seguir.