Frango ao molho de laranjas

publicado por: Barbra

Frango ao molho de laranjas. Enviada por Barbra e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de coxa com sobrecoxa
• 6 batatas médias
• 2 colheres (sopa) de maionese
• chimichurri a gosto
• sal a gosto
• 1 limão
• 2 dentes de alho amassados
• 1 laranja

modo de preparo

1. Corte as coxas, e utilize as partes que preferir.
2. Descasque e corte as batatas em rodelas.
3. Em uma travessa, junte o frango as batatas, tempere com alho, limão, maionese, sal e o chimichirri.
4. Em seguida, acerte o sal, se necessário.
5. Coloque tudo em uma travessa própria para forno, cubra com papel-alumínio e leve ao forno.
6. Após amolecer as batatas, retire o alumínio e deixe dourar.
7. Assim que ficar pronto, regue o frango com o suco da laranja, pois isso o deixará mais suculento e saboroso.
8. Bom apetite!