Sopa de miojo com carne moída

publicado por: Rubem

Sopa de miojo com carne moída. Enviada por Rubem e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate picado
• 3 batatas pequenas cortadas em cubo
• 1 fio de óleo
• 1 pimenta de cheiro picada
• 2 pacotes de tempero pronto sabor carne
• 1/2 tablete de caldo pronto sabor carne
• 100 g de carne moída
• 1 pacote de miojo
• temperos a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque um fio de óleo e coloque a cebola e o tomate. Deixe dourar.
2. Acrescente a carne moída.
3. Adicione os temperos a seu gosto e meio tablete de caldo pronto sabor carne. Deixe fritar mais um pouco.
4. Acrescente água até passar da carne.
5. Junte as batatas. Deixe 10 minutos no fogo alto com a panela tampada.
6. Em seguida, pegue um garfo e veja se as batatas já estão cozidas.
7. Acrescente o miojo e deixe cozinhar em torno de 5 minutos.
8. Acrescente os temperos prontos que acompanham o miojo. Deixe cozinhar por 2 minutos.
9. Acrescente a pimenta de cheiro e deixe ferver mais 2 minutos.