Brigadeiro gourmet de colher

publicado por: Lalo

Brigadeiro gourmet de colher. Enviada por Lalo e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 200 g de chocolate em barra (meio amargo ou ao leite)
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sobremesa) de margarina sem sal

modo de preparo

1. Derreta o chocolate.
2. Reserve o chocolate.
3. Em uma panela antiaderente, coloque a margarina para derreter.
4. Em seguida adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate derretido. Misture com agilidade em fogo baixo até formar um líquido homogêneo.
5. Aumente o fogo e continue mexendo.
6. Quando a temperatura do brigadeiro começar subir algumas bolhas se formarão. Observe, pois quando a frequência das bolhas aumentar e aparecer com bastante rapidez, misture por apenas mais uns 30 segundos e desligue o fogo.