Lasanha de batatas

publicado por: Davi

Lasanha de batatas. Enviada por Davi e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de carne moída
• 8 batatas
• 500 g de mussarela em fatias
• 500 g de presunto ou peito de peru
• 100 g de queijo ralado (preferência ralado em casa)
• 1 pote pequeno de molho de tomate
• Sal, alho, cebola e pimenta do reino a gosto

modo de preparo

1. Primeiramente descasque todas as batatas e cozinhe até ficarem macias, porém não podem estar no ponto de desmanchar.
2. Enquanto cozinha as batatas, refogue a cebola e alho no azeite e coloque a carne moída. Tampe a panela até a carne cozinhar.
3. Depois que a carne estiver cozida, acrescente o molho de tomate e os temperos de sua preferência. O molho ideal não deve ser muito consistente, pois irá ajudar a dar o sabor em todas as camadas.
4. Monte a lasanha: corte a batata em pedaços finos.
5. Coloque a base de batatas, depois presunto, depois fatia de queijo, depois molho com carne moída, e seguir essa ordem até chegar na altura que deseja.
6. Coloque por 15 minutos em forno com a temperatura média apenas para derreter o queijo.
7. Acrescente o queijo ralado e deixe gratinar por 5 minutos no forno.