Bolo de laranja com casca

publicado por: Theresa

Bolo de laranja com casca. Enviada por Theresa e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 laranja com casca sem sementes
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, ainda na batedeira.
2. Bata a laranja em pedaços no liquidificador.
3. Misture as gemas, o óleo e a laranja triturada na batedeira.
4. Agora com uma colher de pau, misture as duas massas.
5. Acrescente a farinha e o fermento. Misture com uma colher até obter uma massa homogênea.
6. Adicione em uma forma untada.
7. Asse em forno preaquecido a 190° por aproximadamente 40 minutos.