Fogazza assada

publicado por: Caetano

Fogazza assada. Enviada por Caetano e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• Massa
• 1 tablete de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
• 1 colher (chá) de sal
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Recheio
• 3 tomates sem sementes picados
• 1 cebola média picada
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de orégano
• 300 g de mussarela ralada no ralo grosso
• Para pincelar
• 2 colheres (sopa) de óleo de milho ou gema

modo de preparo

1. Massa
2. Junte a água, o óleo de milho e o sal
3. Cubra com um guardanapo e deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 30 minutos)
4. Recheio
5. Abra a massa com o rolo sobre uma superfície lisa e corte em círculos com um cortador redondo (10 cm de diâmetro)
6. Coloque na assadeira, pincele com o óleo de milho e leve ao forno por 20 minutos