Molho hipossódico (tempero)

publicado por: Miyoko

Molho hipossódico (tempero). Enviada por Miyoko e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 50 g de cebola
• 5 g de alho
• 10 g de mostarda (semente)
• 1 g de noz moscada
• 5 g de páprica
• 4 g de cravo
• 50 ml de óleo ou azeite de oliva
• 1 litro de vinagre de vinho ou maçã

modo de preparo

1. Passe no liquidificador todos os ingredientes com um pouco de vinagre.
2. Bata até formar uma pasta.
3. Coloque o restante do vinagre e deixar descansar por 48 horas na refrigeração.
4. retire da geladeira e coe.