Cocada cremosa individual

publicado por: Joelle

Cocada cremosa individual. Enviada por Joelle e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 xicara (chá) de açúcar
• 1 xicara (chá) de água
• 2 xicaras (chá) de coco em flocos úmido e adoçado (pode ser também o coco seco ou a fruta)
• se o coco for umido e adocado: 1/4 xícara (chá) de água
• se o coco for seco: 1/2 xícara (chá) de água
• se o coco for natural não precisa colocar água.
• 3/4 de xícara (chá) de leite condensado

modo de preparo

1. Adicione o coco e a água ( depende de qual for o seu coco ) e misture bem ate ele ficar bem úmido
2. Em uma panela grande adicionar o açucar e a água
3. Adicione o coco úmido na nossa calda
4. Quando atingir esse ponto, adicione o leite condensado
5. Quando estiver no ponto certo, pegue duas colheres de sopa e vai “tirando” de uma colher para a outra para formar uma espécie de bolinha
6. Ponha todas as cocadinhas em uma forma retangular e deixe esfriando em temperatura ambiente por mais ou menos 30 min
7. Quando ela estiver durinha por fora e cremosa por dentro