Broaca americana para o café

publicado por: John

Broaca americana para o café. Enviada por John e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 colheres de leite
• 4 colheres de farinha
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• açúcar ou sal a gosto
• óleo ou manteiga para fritar

modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o ovo, a farinha, o leite, açúcar ou o sal.
2. Misture até formar um creme não muito líquido, cuidado para não empelotar.
3. Acrescente o fermento em pó, e mexa mais um pouco.
4. Passe um pouco de manteiga na frigideira, e despeje a massa. Não coloque tudo de uma vez só.
5. Quando começar a fazer bolhas ao redor da passa é o momento de virar com a ajuda de uma espatula.