Bolo dois amores

publicado por: Eron

Bolo dois amores. Enviada por Eron e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Bolo:

• Bolo:8 ovos
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 xicaras de farinha de trigo peneirada
• 1 xicara de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Calda:

• Calda:1/2 lada de leite condensado
• 1 lata (mesma medida do leite condensado) de água

Recheio 1:

• Recheio 1:1 1/2 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal

Recheio 2:

• Recheio 2:1 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 100 g de coco ralado

Ganache de chocolate:

• Ganache de chocolate:1 creme de leite
• 300 g de chocolate ao leite (3 barras)
• 100 g de chocolate meio amargo (1 barra)

Ganache de chocolate branco

• 1/2 creme de leite
• 200 g de chocolate branco (2 barras)

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Separe as claras das gemas e bata as claras na batedeira até o ponto de claras em neve.
2. Adicione as gemas e continue batendo.
3. Junte todos os ingredientes secos e adicione-os à batedeira aos poucos.
4. Adicione o fermento em pó e misture-o vagarosamente com uma colher.

Calda:

1. Calda:Misture os ingredientes em um recipiente e mexa-os até que dilua todo o leite condensado.

Recheio 1:

1. Recheio 1:Adicione todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
2. Cozinhe até que o brigadeiro esteja desgrudando do fundo da panela.

Recheio 2:

1. Recheio 2:Adicione todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
2. Cozinhe até que o beijinho esteja desgrudando do fundo da panela.

Ganache:

1. Ganache:Derreta o chocolate.
2. Misture o creme de leite.

Montagem:

1. Montagem:Monte o bolo em um recipiente para servir bolo.
2. Molhe cada camada de bolo com a calda.
3. Adicione o beijinho primeiro e posteriormente o brigadeiro.
4. Por fim, cubra todo o bolo com o ganache de chocolate e enfeite-o com o ganache de chocolate branco.