Bolo de banana da Naná

publicado por: Maya

Bolo de banana da Naná. Enviada por Maya e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 10 bananas (prata, d'água ou nanica)
• 1 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) rasa de fermento
• manteiga para untar

modo de preparo

1. Amasse bem as bananas em uma tigela.
2. Acrescente o ovo (se preferir peneire para não dar cheiro forte).
3. Adicione o açúcar e a farinha de trigo.
4. Mexa bem até ficar uma massa homogênea.
5. Preaqueça o forno à 210°.
6. Unte uma forma arredondada.
7. Acrescente o fermento e misture bem.
8. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.