Bolo de milho das amigas

publicado por: Peter

Bolo de milho das amigas. Enviada por Peter e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 lata de milho sem a água
• 1 lata de leite de coco ou de vaca
• 1 lata de fubá mimoso
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Junte os seis primeiros ingredientes e bata no liquidificador até ficar uniforme.
2. Acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco.
3. Coloque em forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno preaquecido por 30/40 minutos à 180° C.