Purê de banana da terra

publicado por: Linda

Purê de banana da terra. Enviada por Linda e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 4 bananas da terra
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 1 xícara de água
• cebolinha e sal a gosto
• 1 colher de óleo de coco

modo de preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo de coco.
2. Em seguida, acrescente as bananas cortadas em pedaços médios, para facilitar o cozimento.
3. Deixe para misturar as bananas com o tempero um pouco e, logo em seguida, acrescente a água.
4. Tampe a panela e deixe cozinhar por uma média de 10 minutos.
5. Após o tempo, retire do fogão e amasse todos os ingredientes.
6. Devolva a panela para o fogão, acrescente cebolinha e sal a gosto e mexa o purê até atingir a textura desejada.