Batata ao molho

publicado por: Alceu

Batata ao molho. Enviada por Alceu e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 4 batatas grandes descascadas e cortadas em triângulo
• 2 dentes de alho, cortadas em iscas
• 5 colheres cheias (sopa) de azeite
• meio tablete de tempero pronto sabor de galinha
• 1 colher (chá) de sal
• orégano a gosto
• curry a gosto
• maionese a gosto
• 1/2 colher de manteiga

modo de preparo

1. Coloque as batatas em uma panela média para cozinhar com água o suficiente para cobrir.
2. Acrescente o sal na água.
3. Deixe por 10 minutos ao fogo com a panela tampada.
4. Espete com um garfo e quando estiver quase cozida, retire do fogo e escorra em um escorredor.
5. Na panela, colocar o alho, azeite, curry e manteiga.
6. Quando o alho tiver quase frito, colocar o tempero pronto e mexa em fogo baixo até diluir por inteiro.
7. Coloque as batatas e mexa levemente para não desmanchar.
8. Com o fogo baixo, deixe a panela tampada para que elas possam fritar e pegar o tempero por 5 minutos.
9. Por último, ponha o orégano e a maionese.
10. Mexa levemente e desligue o fogo.