Coxa de frango ao molho gratinado

publicado por: Marise

Coxa de frango ao molho gratinado. Enviada por Marise e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de coxa de frango
• 3 xícaras de leite
• 2 colheres de amido de milho
• 3 colheres de açúcar
• 2 tabletes de caldo
• 1 pacote de queijo mussarela
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• temperos verdes e sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela em fogo baixo, derreta o açúcar até formar uma calda.
2. Acrescente as coxas de frango e mexa até dourar.
3. Em seguida, reserve em uma forma de vidro as coxas douradas.
4. Para o creme, corte a cebola e o alho e doure na manteiga.
5. Dissolva o amido de milho no leite e despeje na panela junto com o alho e a cebola.
6. Acrescente os tabletes de caldo, os temperos verdes e o sal, e mexa sem parar até engrossar o creme, reservando em seguida.
7. Despeje o creme por cima das coxas de frango douradas e cubra com as fatias de queijo.
8. Em seguida, leve para assar no forno a 180º C por 30 minutos.