Tempurá de batata

publicado por: Sasha

Tempurá de batata. Enviada por Sasha e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 batatas grandes
• 1/2 cebola média
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 pacote de queijo ralado
• 2 xícaras de água gelada
• sal a gosto
• glutamato monosódico a gosto

modo de preparo

1. Rale as duas batatas e a meia cebola em ralador palito médio.
2. Após ralar, seque bem a batata, a cebola e reserve.
3. Em uma tigela, coloque a água gelada, a farinha de trigo, o sal, o glutamato monosódico e bata a mistura até que a massa fique lisa.
4. Pegue a batata e a cebola já seca, o queijo ralado e adicione à massa lisa. Misture bem.
5. Faça bolinhos com a colher ou com a mão e coloque no óleo quente para fritar.