Bolo de laranja integral

publicado por: Gema

Bolo de laranja integral. Enviada por Gema e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
• 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo ou demerara
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento
• raspas de casca de 1 laranja

modo de preparo

1. Misture os ingredientes secos (farinha de trigo, açúcar, maisena e raspas de laranja) em um recipiente e reserve.
2. Em outro recipiente, junte os ovos, óleo e suco de laranja. Misture bem.
3. Aos poucos, vá adicionando os ingredientes secos junto aos molhados, misturando até ficar uniforme. Nessa etapa, recomenda-se o uso de uma batedeira ou liquidificador para facilitar o processo.
4. Adicione o fermento e misture delicadamente.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 200° C por aproximadamente 30 a 40 minutos.