Filé de tilápia simples

publicado por: Alonso

Filé de tilápia simples. Enviada por Alonso e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 6 filés de tilápia
• alho a gosto
• pimenta do reino a gosto
• limão a gosto
• quanto baste de fubá
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Misture o sal, o alho, a pimenta e o suco do limão com água.
2. Coloque os filés para marinar por 20 minutos antes de fritar.
3. Coloque o fubá em um prato raso.
4. Tire o alho dos filés e passe o peixe no fubá.
5. Coloque o óleo (porção bem generosa) na frigideira e aqueça em fogo baixo.
6. Frite os filés até ficar crocante.
7. Tire os filés e coloque em um recipiente forrado com papel toalha para tirar o excesso da gordura.