Mané pelado

publicado por: Emanuele

Mané pelado. Enviada por Emanuele e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 kg de mandioca
• 1 garrafa pequena de leite de coco
• 1 litro de leite
• 1 pacote de coco ralado
• açúcar a gosto
• sal a gosto
• 250 g de manteiga

modo de preparo

1. Rale a mandioca e tire o excesso de água com um pano de prato limpo.
2. Em um recipiente, coloque a massa da mandioca e acrescente os demais ingredientes, exceto o coco ralado, misturando tudo.
3. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada.
4. Leve ao forno preaquecido e deixe assar até que, ao enfiar um palito, o mesmo saia limpo.
5. Após retirar do forno, regue com um pouco de leite e salpique coco ralado por cima.