Batata recheada com carne moída

publicado por: Dalva

Batata recheada com carne moída. Enviada por Dalva e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 8 batatas grandes/médias
• 500 g de carne moída
• Alho, cebola e tempero a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga/margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha
• 250 ml de leite
• Queijo mussarela a gosto
• Queijo parmesão ralado
• Azeite

modo de preparo

Molho bechamel:

1. Molho bechamel:Derreta a manteiga, acrescente as colheres de farinha e mexa bem.
2. Em seguida, acrescente o leite e mexa para não empelotar.
3. Adicione noz moscada e sal a gosto e misture.
4. Misture o molho e o queijo mussarela em pedacinhos na carne moída.
5. Recheie as batatas com a carne moída e finalize com o queijo parmesão ralado.
6. Leve ao forno a 250º C e deixe gratinar por cerca de 15 a 20 minutos.