Carne de panela simples

publicado por: Jean

Carne de panela simples. Enviada por Jean e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de acém cortado em cubos médios
• 3 alhos picadinhos
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 2 cubos de caldo de galinha (ou outro da sua preferência)
• colorau a gosto
• 3 batatas médias descascadas e cortadas ao meio

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e os alhos e deixe fritar até que fique bem moreninho.
2. Em seguida, adicione a carne cortada em cubos médios e deixe dourar por cerca de 15 minutos.
3. Após isso, acrescente os cubos de caldo de galinha e o colorau a gosto.
4. Cubra a carne com água, mas não ultrapassando-a, pois a água é somente para cobrir a carne.
5. Feche a panela e deixe 25 minutos na pressão.
6. Após esse tempo, desligue, espere sair a pressão, abra a panela e adicione as batatas cortadas ao meio.
7. Em seguida, feche a panela novamente, espere pegar pressão e conte 10 minutos.
8. Passado esse tempo, espere sair a pressão e sirva!