Bolo de caco ou chapéu de couro

publicado por: Fabiano

Bolo de caco ou chapéu de couro. Enviada por Fabiano e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo (com fermento)
• 1 xícara de leite integral
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Bata o açúcar com a margarina.
2. Acrescente os ovos, o leite, o sal e aos poucos farinha de trigo. A massa deve ficar um pouco mole.
3. Em uma frigideira coloque um pouco de margarina.
4. Coloque duas colheres de sopa da massa e deixe fritar.
5. Com uma espátula vire o bolo sem apertar.
6. O bolo de caco vai ficar redondo parecendo uma panqueca.