Sobremesa delícia

publicado por: Adauto

Sobremesa delícia. Enviada por Adauto e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pacote de gelatina em pó sabor cereja

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas e o amido.
2. Adicione o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. Fora do fogo, acrescente a baunilha e mexa bem.
4. Despeje nos copos e reserve fora da geladeira.
5. Misture as claras com açúcar e leve ao banho-maria, mexendo sempre, até ficar morno.
6. Despeje na tigela da batedeira e bata até obter um merengue firme e brilhante.
7. Junte o creme de leite gelado e a gelatina de cereja dissolvida em 1 xícara (chá) de água fervente ainda mole.
8. Despeje sobre o creme branco e leve à geladeira até firmar.