Bolo gelado de bombom

publicado por: Alberto

Bolo gelado de bombom. Enviada por Alberto e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

massa:

• massa:1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

recheio:

• recheio:2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 caixinhas de creme de leite
• 5 bombons de chocolate
• chocolate granulado para decorar

modo de preparo

Massa

1. Na batedeira bata os ovos, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó.
2. Depois vá colocando alternadamente a farinha de trigo e a água quente, batendo sempre.
3. Por último, coloque o fermento em pó dissolvido em um pouco de leite.
4. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 35 minutos.
6. Corte o bolo ao meio e molhe com guaraná a parte que irá receber o recheio.
7. Pique os bombons e espalhe sobre a parte umedecida.
8. Sobre eles espalhe metade do brigadeiro reservado.
9. Coloque a outra parte do bolo e cubra com o brigadeiro restante.
10. Decore com o chocolate granulado.
11. Leve à geladeira até o momento de servir.

Recheio

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo, mexendo sempre, até que apareça o fundo da panela.
3. Retire, espere amornar e misture o creme de leite, batendo bem. Reserve.