Arroz cremoso de forno com batatas

publicado por: Amiti

Arroz cremoso de forno com batatas. Enviada por Amiti e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido
• 200 g de bacon picado em cubinhos
• 1 gomo de linguiça calabresa defumada picada em cubinhos
• 1 tomate picado sem semente
• 2 xícaras de molho branco
• 2 batatas grandes cozidas cortadas em rodelas
• 200 g de mussarela fatiada
• cheiro verde a gosto
• sal, pimenta-do-reino, orégano e colorau a gosto

modo de preparo

1. Frite o bacon e a calabresa.
2. Quando estiverem fritos, adicione o tomate.
3. Em seguida, coloque a mistura do bacon, calabresa e tomate no arroz cozido e mexa bem.
4. Você pode temperar o arroz com sal, pimenta, orégano, cheiro verde e colorau para dar uma cor bonita (cuidado com o sal, pois a calabresa e o bacon já são salgados).
5. Em um recipiente, monte na seguinte ordem: uma camada do arroz temperado, uma camada de rodelas de batata cozida, uma camada de molho branco e uma camada de mussarela.
6. Repita o processo das camadas mais uma vez e coloque um pouquinho de cheiro verde para decorar.
7. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos até derreter o queijo.
8. O arroz fica super cremoso e delicioso!