Pão napolitano

publicado por: Leilah

Pão napolitano. Enviada por Leilah e demora apenas 4 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:500 g de farinha de trigo
• 20 g de fermento fresco
• 230 ml de água
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 100 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• sal a gosto

Recheio:

• Recheio:200 g de presunto em fatias
• 250 g de queijo mussarela em fatias
• 3 tomates cortados em rodelas sem semente
• orégano a gosto
• 1 ovo para pincelar

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes na batedeira até que forme uma massa homogênea.
2. Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.
3. Em seguida, abra a massa em formato de retângulo e faça cortes nas laterais da massa, como se fossem tiras.
4. Acomode, na parte central da massa, o presunto, as rodelas de tomate, sal, orégano e as fatias de mussarela.
5. Feche a massa formando uma trança com as tiras laterais.
6. Pincele com o ovo e salpique orégano.
7. Em seguida, coloque em uma assadeira untada com óleo.
8. Leve para assar a 180º C por 40 minutos.