Costela assada em forno à moda da Clice

publicado por: Levi

Costela assada em forno à moda da Clice. Enviada por Levi e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 de costela (meio magra)
• Tempero pronto de sal e alho
• 5 cabeças de alho
• 2 colheres de vinagre
• sal grosso a gosto
• 2 colheres de manteiga
• Papel alumínio

modo de preparo

1. Regue a costela com o vinagre.
2. Em seguida, adicione o tempero de sal e alho a gosto.
3. Misture o alho e o sal grosso e passe pela costela.
4. Prepare o fundo da forma com o papel alumínio e unte com manteiga (passe um pouco de manteiga na costela temperada também).
5. Em seguida, coloque na forma com a gordura virada para cima.
6. Cubra o restante com papel alumínio e reserve, deixando descansar por 30 minutos.
7. Coloque a carne no forno preaquecido em temperatura média e deixe por cerca de 2 horas e 30 minutos.
8. Retire o papel de cima e deixe por mais cerca de 15 minutos para dourar.