Espeto de kafta

publicado por: Rossana

Espeto de kafta. Enviada por Rossana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne moída (utilizo acém)
• 1 linguiça calabresa defumada
• 100 g de bacon
• 1 pacote de creme de cebola
• 1/2 cebola bem amassada
• 2 dentes de alho amassados
• Salsinha e cebolinha picados a gosto
• 1 xícara de hortelã picada
• Pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Moa a carne junto com a linguiça calabresa e o bacon por 2 vezes.
2. Em seguida, adicione todos os demais ingredientes até formar uma massa bem homogênea.
3. Coloque no freezer para descansar e dar consistência por cerca de 30 minutos.
4. Após esse tempo, coloque no espeto de madeira para churrasco.
5. Leve para assar em churrasqueira.