Pão de trigo

publicado por: Jacina

Pão de trigo. Enviada por Jacina e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 120 g de trigo para quibe
• 50 g de fermento biológico
• 12 g de açúcar
• 240 ml de leite
• 4 g sal
• 2 ovos
• 25 g de margarina
• 500 g de farinha de trigo
• 1 gema

modo de preparo

1. Deixe o trigo de molho na água por 2 horas, escorra e reserve.
2. Em um recipiente misture bem o fermento, o açúcar, o leite, o sal, os ovos e a margarina.
3. Misture a farinha de trigo até ficar homogênea e sove bem a massa.
4. Divida a massa em 2 bolas e coloque em uma forma untada com manteiga.
5. Pincele a gema na parte superior da massa e deixe crescer por 1 hora.
6. Asse por 25 minutos, a 200º C em forno preaquecido.