Batatas rústicas temperadas

publicado por: Vladimir

Batatas rústicas temperadas. Enviada por Vladimir e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 batatas médias lavadas e com casca
• azeite de oliva
• sal a gosto
• tomilho ou alecrim
• molho de alho
• alho picado

modo de preparo

1. Lave bem as batatas com casca e as corte em 4 partes na vertical.
2. Na forma de assar, misture todos os temperos.
3. Coloque as batatas cortadas na forma e as besunte com a mistura da forma.
4. Cubra a forma com papel alumínio e asse por 15 minutos a 180º C.
5. Retire o papel alumínio e vire todas as batatas para assar o outro lado.
6. Se achar necessário, coloque mais azeite de oliva neste momento.
7. Coloque no forno novamente por mais 20 minutos sem o papel alumínio.
8. Sirva as batatas como acompanhamento.