Bolo cremoso de milho de lata sem farinha

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Bolo cremoso de milho de lata sem farinha. Enviada por Catherine e demora apenas 40 minutos.
Bolo cremoso de milho de lata sem farinha
Preparo 40Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 2 latas de milho verde
  • 1 saco de coco ralado (100 g)
  • 1 saco de queijo ralado (100 g)
  • 100 ml de óleo (aproximadamente 1/2 copo americano)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 12 colheres de fubarina de milho
  • 3 ovos
  • 2 colheres de fermento
  • 1 lata de leite condensado

modo de preparo

  1. No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata.
  2. A massa ficará rala, tipo vitamina, mas é normal.
  3. Unte uma forma (essa porção é para forma pequena, tipo de pudim).
  4. Despeje a massa na forma e coloque para assar em forno médio a baixo, dependendo da potência do seu forno.
  5. Atenção: o forno não pode ser alto, a massa irá cozinhar para assar e, assim, ficará pronta; caso contrário, a massa irá queimar por fora e ficará mole por dentro.

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