Sanduíche de biscoito com sorvete e calda de chocolate

publicado por: Jade

Sanduíche de biscoito com sorvete e calda de chocolate. Enviada por Jade e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Calda:

• Calda:100 ml de creme de leite fresco
• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 25 g de manteiga
• 2 colheres (sopa) de glucose de milho

modo de preparo

1. Deixe o sorvete fora do freezer por uns 10 minutos ou até que fique maleável.
2. Coloque meia bola de sorvete entre dois biscoitos, aperte ligeiramente e coloque em um prato no freezer.
3. Repita a operação com os biscoitos restantes.
4. Enquanto os sanduíches gelam, prepare a calda: em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver.
5. Retire do fogo e junte o chocolate, a manteiga e a glucose de milho.
6. Misture bem e leve ao fogo bem baixo, mexendo sempre com uma colher de pau até a mistura começar a engrossar.
7. Retire do fogo e reserve.
8. Sirva as cookies geladas com um pouco de calda de chocolate.