Arroz doce fácil

publicado por: Helenice

Arroz doce fácil. Enviada por Helenice e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de arroz lavado e escorrido
• 750 ml de água
• 4 lascas de canela em pau( ou a gosto) e 2 cravos da índia (ou a gosto)
• 1200 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 4 colheres de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
• se desejar, canela em pó para polvilhar

modo de preparo

1. Em uma panela grande em fogo baixo, cozinhe o arroz com a água, canela em pau e o cravo da índia, até que a água seque e o arroz fique macio.
2. Ferva o leite e misture ao arroz cozido, em fogo baixo, mexendo bem para incorporar.
3. Acrescente o leite condensado, o açúcar e o coco ralado, deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos, mexendo sempre para não pegar no fundo da panela.
4. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
5. Coloque em um refratário e acrescente a canela em pó se desejar.
6. Pode ser servido quente ou frio.