Bruschetta de carpaccio ao molho de mostarda

publicado por: Zion

Bruschetta de carpaccio ao molho de mostarda. Enviada por Zion e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

Molho mostarda:

• Molho mostarda:60 ml azeite
• 1/2 limão
• 30 g de mostarda (ou 20 g de mostarda djon)

modo de preparo

Molho mostarda:

1. Molho mostarda:Bata com o azeite, o suco de meio limão, até ficar homogêneo.
2. Acrescente a mostarda e misture bem e reserve.

Montagem:

1. Montagem:Monte em camadas pão grelhado, carpaccio enrolado e coloque o molho por cima.
2. Utilize a rúcula baby para decorar sua bruschetta.
3. Rale o queijo e coloque por cima.