Cuscuz de tapioca molhadinho

publicado por: Yvette

Cuscuz de tapioca molhadinho. Enviada por Yvette e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 ml de leite de coco
• 600 ml de água
• 500 g de tapioca granulada
• 1 caixinha de creme de leite
• 600 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 1 e 1/2 xícara de açúcar

modo de preparo

1. Em um recipiente grande misture a tapioca, o açúcar e uma pitada de sal, e reserve.
2. Em seguida, misture o leite e a água e leve ao fogo até que fique bem quente (não precisa ferver).
3. Desligue o fogo, acrescente o leite de coco e misture com a tapioca, mexendo bastante até ela começar a engrossar.
4. Tampe o recipiente e aguarde 30 minutos.
5. Após esse tempo, misture o creme de leite e leve para gelar por 2 horas.
6. Em seguida, acrescente o coco ralado e o leite condensado por cima.
7. Fica uma delícia e bem molhadinho!