Pudim de chocolate meio amargo

publicado por: Teodoro

Pudim de chocolate meio amargo. Enviada por Teodoro e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 2 latas de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara de açúcar

modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os 3 ovos e a lata de leite condensado, bata pouco e reserve.
2. Aqueça o leite e misture o chocolate em barra.
3. Ligue novamente o liquidificador e misture aos poucos o leite com o chocolate já derretido, bata uns 3 minutos e reserve.
4. Enquanto isso, numa panela, coloque o açúcar para fazer a calda.
5. Quando estiver derretido, já em calda, coloque 3 colheres de água e deixe ferver até virar calda novamente.
6. Coloque a calda numa forma com buraco e depois coloque o conteúdo do liquidificador.
7. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria por 1 hora e 40 minutos, em fogo médio.