Cocada assada

publicado por: Jeni

Cocada assada. Enviada por Jeni e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 latas de leite condensado
• 8 ovos médios
• 300 ml de leite comum
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 coco grande ralado (lado médio)

modo de preparo

1. Em uma batedeira bata primeiramente os ovos.
2. Em seguida, adicione o leite condensado, o leite, o suco de limão e a margarina, e bata bem.
3. Adicione o coco e o fermento e misture bem, lentamente com uma espátula.
4. Coloque em uma forma untada de aproximadamente 5 litros e leve ao forno em 220° C por aproximadamente 60 minutos.