Filé de merluza especial

publicado por: Lineu

Filé de merluza especial. Enviada por Lineu e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé de merluza
• 10 ovos
• 3 tomates picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 cebola picada
• 1 caixa de creme de leite
• Coentro a gosto
• Sal a gosto
• Tempero a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela, junte o filé de merluza, os tomates, o pimentão, a cebola e o contro (não esquecendo de temperar o peixe).
2. Coloque para cozinhar em fogo médio e vá adicionando a água aos poucos, mexendo sempre para não queimar no fundo da panela.
3. Bata os ovos no liquidificador com uma pitada de sal e reserve.
4. Quando o peixe estiver quase pronto, adicione o creme de leite e misture.
5. Após a mistura, acrescente os ovos batidos por cima e espere até que cozinhe, desligando em seguida.
6. Sirva-se a vontade!