Sagu de Leite

publicado por: Samara

Sagu de Leite. Enviada por Samara e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 20 colheres (sopa) de sagu
• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 2 litros de leite
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

1. Deixe o sagu de molho no leite por cerca de 8 horas.
2. Cozinhe o sagu e o leite por cerca de 20 a 30 minutos.
3. Quando o sagu estiver quase pronto, acrescente as 2 caixas de leite condensado e deixe ferver.
4. Após ferver, desligue o fogo e reserve.
5. Bata 2 claras em neve.
6. Acrescente o açúcar as claras em neve e bata novamente.
7. Acrescente o creme de leite as claras em neve com açúcar, mexendo lentamente.
8. Misture o creme de sagu morno ao creme de claras em neve e levar a geladeira para resfriar.