Torta de morango espelhada

publicado por: Camilo

Torta de morango espelhada. Enviada por Camilo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 pacotes de bolacha maisena (400 g no total)
• 1 pacote de manteiga sem sal (200 g)
• Forma de fundo removível

Recheio:

• Recheio:2 gemas
• 500 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 lata de leite condensado

Cobertura:

• Cobertura:Morangos para cobrir
• 1 pacote de gelatina sabor morango
• 2 colheres (sopa) de fécula de batata
• 1 caneca de água

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Processe a bolacha de maisena e acrescente a manteiga (derretida) até ficar uniforme.
2. Enforme na forma de fundo removível, fazendo a base e as laterais.
3. Levar ao forno preaquecido por 15 minutos ou até dourar.
4. Reserve e espere esfriar.

Recheio:

1. Recheio:Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a maisena aos poucos.
2. Leve ao fogo até tomar a consistência do creme para recheio.
3. Reserve e espere esfriar para montar na massa.

Cobertura:

1. Cobertura:Cubra o recheio com os morangos cortados ao meio.
2. Dissolva a fécula de batata na água e leve ao fogo.
3. Ao tomar consistência e ficar transparente, misture a gelatina em pó.
4. Espere esfriar para cobrir os morangos já sobre a torta.