Medalhão delicioso EDALHÃO DELICIOSO.

publicado por: Adela

Medalhão delicioso EDALHÃO DELICIOSO.. Enviada por Adela e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 100 gramas de manteiga.
• 1/2 kg de farinha de trigo.
• 250 gramas de queijo minas ralado grosso.
• 1/2 copo de leite, ou um pouco mais até dar consistência a massa.
• 1/2 colher de sopa de pó royal.
• 1/2 colher de chá de sal.

modo de preparo

1. Para a massa: Misture bem 50 gramas da manteiga com a farinha de trigo , leite, pó royal e o sal.
2. Deixe descansar por 15 minutos tampado com um pano.
3. Preparo do recheio : Misture bem o restante da manteiga ( 50 gramas ) com o queijo e reserve.
4. Modo de Montagem : Esticar a massa com auxílio de um rolo, passar o recheio e enrolar como um rocambole.
5. Levar ao congelador.
6. Depois de durinho, cortar em rodelas finas e assar em forno brando. Está pronto quando estiver douradinho.