Tainha e bagre assado

publicado por: Jamila

Tainha e bagre assado. Enviada por Jamila e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 kg de tainha
• 1 bagre pequeno
• 1/2 cebola
• 4 dentes de alho
• 1/2 pimentão verde
• 1 tomate
• Coentro a gosto
• 3 batatas grandes
• 2 colheres de mostarda (opcional)
• Vinagre a gosto
• 3 colheres de maionese
• sal
• tempero pronto (opcional)

modo de preparo

1. Limpe os peixes e reserve com um pouco de vinagre e sal.
2. Forre com papel alumínio uma forma.
3. Coloque os peixes na forma, pique todos do temperos: alho, cebola, coentro, pimentão e tomate.
4. Depois de cortados, coloque todos em uma vasilha e misture tudo com a maionese e a mostarda e adicione sal e o tempero pronto.
5. Coloque essa mistura dentro dos peixes e por cima deles, corte as batatas e coloque ao lado dos peixes e passe a mistura nas batatas.
6. Preaqueça o forno a 180°C, cubra com papel alumínio os peixes e as batatas.
7. Coloque a forma no forno para assar na temperatura de 210°C a 240°C.
8. Após cozido, retire todo o papel alumínio e deixe dourar.