Broa de pau a pique

publicado por: Brunete

Broa de pau a pique. Enviada por Brunete e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de fubá
• 2 copo (americano) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 copo (americano) de leite
• 200 g de amendoim torrado e moído
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Canela e cravo a gosto

modo de preparo

1. Ferva 1 copo (americano) de água, 2 copos de açúcar, 1 copo de leite e uma pitada de sal.
2. Em seguida, escalde o fubá com a mistura.
3. Após estar frio, adicione os outros ingredientes.
4. Enrole na folha de bananeira e leve para assar em forno preaquecido.